Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.valeas.do-ciagly.ostroda.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.do-ciagly.ostroda.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Chenoa_(disco) Abeja_melifera Acta_de_Reforma_de_1832 Citlaltepetl_(municipio) Actephila Cis_angustiformis Condado_de_Murillo Zona_de_strike Acustico_(album_de_Las_Pastillas_del_Abuelo) Club_Deportivo_Manacor Val_de_Grâce Albatross_(canción) Consejo_de_Gobierno_de_la_Junta_de_Andalucía_de_la_VIII_Legislatura Vorónezhski Aguas_frescas_en_México Virgen_de_Copacabana_(Película) Z_H.Tsi World_library_of_folk_and_primitive_music_vol_2_Ireland Codigo_de_Comercio_de_Honduras_de_1940 Abraham_Matthews Clusia_erectistigma Contracorriente_(película) Club_Atlético_Tiro_Federal_(Bahía_Blanca) Condé_les-Autry Agencia_Federal_para_el_Manejo_de_Emergencias Acorralada_(película_de_1953) Aeropuerto_de_La_Habana-José_Martí Varaha-Purana Ciruela_de_Ocana Alan_Carvalho Cillería Abaurrea_baja Vallejo_(Camaleño) WY_Cassiopeiae Vlad_Ţepes Administracion_federal_de_ingresos_públicos Condado_de_hennepin Victoria_(Seychelles) Colonizacion_francesa_de_las_Américas Abraham_cresques Comospermum_yedoense Colégio_Militar_Luz_(Metro_de_Lisboa) Vaso_Dewar Columella_japonica Variedad_riemannina Al_ritmo_de_tu_corazón Conurbano Zosterops_vellalavella Combretum_trinitense Codificación_UTF-8 Club_Atletico_25_de_Agosto Chlodwig_zu_Hohenlohe_Schillingsfurst Cochinoca Akaa Aldegunda_de_baviera

html map