Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Víctor_Espinos_Moltó Winton Club_Atletico_Peñarol_(Uruguay) Abdullah_bin_Abdul_Kadir Zoo_de_América Circus:_mas_dificil_todavía Verbascum_album Abriojo Vaunoise Walter_Fernández_Balufo Aixam Chérisay Condona XI_Región_Aysen_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo Clavel_(desambiguación) Chelin_tanzano X-pired Agustin_Alonso Virgen_de_las_Vinas Wilkesia Yamagata,_Japon Vera_de_bosset Acuerdo_Estrategico_Trans_Pacifico_de_Asociación_Económica Colocasia_vulgaris Agusti_Duran_i_Sanpere Comité_Coordinador_Estudiantil_No_Violento Ciutat_de_les_Arts_i_les_Ciències_(barrio) Cocanín A_Lapeira_Litograf_Espanola Ciudad_blanca_de_Tel_Aviv Acido_hidroxicinámico Agustí_Villaronga_Riutort Valhermosa_de_valdivielso Winged_Creatures Constitucion_Argentina_de_1826 ASEMPAL Control_obrero Vegaquemada_(Leon) Club_Sol_de_América_(baloncesto) Vasilivka_(Artsyz,_Odesa) William_Júnior_Salles_de_Lima_Souza A_portuguesa Cite_de_l'Espace WWF_Campeonato_Indiscutible Chihuahua,_Chihuahua Aeropuerto_de_Cordoba_(España) Colon_(Querétaro) Conde_de_la_Roca Vila_Garcia_(Guarda) Contopus_fumigatus W._L._M. Abanillera Venas_satélites Chhachhrauli Wishbone

html map