Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Le_Plessis_Trévise Kozelko León_el_Africano_(novela) La_hija_de_Fumanchú_72 José_Nicolás_Jorge Joaquin_López_Dóriga Leptotes_tenuis Lista_de_Titulos_de_clubes_europeos_de_fútbol Juan_Artola Komarno José_Raimundo_Nunez Jiraiya_Goketsu_Monogatari Instituto_Secular Jardín_Botanico_de_Tingo_María Kryptopterus_cryptopterus Kevin_Dorr Instituto_Nacional_de_Investigación_y_Capacitación_de_Telecomunicaciones King_Kong_(pelicula_de_1976) Jardin_Botanico_de_la_Ciudad_de_Brisbane Lasiocampinos Liga_BeNe Jorge_Onieva La_perrera John_Dennis_Profumo Isla_Santa_Cruz_(desambiguación) Jacques-Germain_Soufflot La_Revolucion_de_Mayo_(pelicula) Lissotestella_caelata Julio_Cesar_Betancio_Gonzalez Liebre_Mk_II_Torino Jorge_Russek Jose_Joaquín_de_Herrera Kabiyarí Jean_Giraudoux Intervalo_musical Liga_Premier_de_Armenia_2010 Juan_José_Castillos Leyes_naturales Ley_del_Alojamiento Leonor_de_Cominges Juncus_lucens Jose_Aristeo_Sarukhán_Kermez Ivan_Belov Just_Co Judas_Iscariote_El_Calumniado La_guerra_de_Charlie_Wilson Isla_de_los_ratones Juegos_Olímpicos_de_1928 Jorge_martinez_"aspar" Joan_Baldovi_i_Roda Jon_Foster Jesus_Cariglino Kaikosru_II Instituto_Curie Jugar_con_fuego

html map