Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Efecto_Seebeck Estación_de_Benicarló-Peñíscola Esteban_Rodríguez_Ballestero Elecciones_generales_de_Bolivia_de_1985 Edward_Percival_Wright Escudo_de_formosa Fate/stay_night Factoría_Putílov Etienne_Carjat Eötvös_Jozsef Estela_Mesa Estajanovistas El_pequeño_huérfano_Millie Fellner_und_helmer Estrecho_del_Príncipe_Regente Evonyxis_glauca Fix_und_Foxi Felix_José_Kathan Explosion_freatica El_Superintendente_Vicente Formula_química Fiebre_Q El_colegio_del_agujero_negro El_festival_deportivo_de_Konoha Enfermedad_del_beso Fléac Foot_of_the_Mountain Elecciones_Autonómicas_Madrileñas_(octubre_de_2003) First_Line_Films Farges_les-Mâcon Escape_(cancion) Flourens Emilio_Serrano_Jiménez Fossil_File_System El_Leon Encina_de_San_Silvestre_(Salamanca) Equivalencia_entre_masa_y_energía Ferran_Fernández Francisco_Gómez_de_Quevedo_y_Santibanez_Villegas Foreman_Spike Estación_Puerto_Madero Estadio_Bicentenario_German_Becker Estacion_de_Place_Monge Euro_(moneda) Epinay-Champlatreux Ejército_Secreto Enfermos_de_amor Elementary_School_Musical_(episodio_de_Los_Simpson) Festival_de_Cine_Espanol_de_Tánger Fosfoinosítido Enrico_Adelelmo_Brunetti Feciales Felipe_Romito Escuadría Finlandia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992

html map