Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.paramus.na-rysunek.dlugoleka.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.vacuus.na-rysunek.dlugoleka.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.na-rysunek.dlugoleka.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Marzo_de_1972 Marina_Huerta_(actriz) Real_Monasterio_de_Santa_Ines_del_Valle_(Ecija) Microrregion_de_Itamaraca Malthodes_lamelliger Melanophryniscus_devincenzii Pseudotaxidae Rachel_Hurd_Wood Maximilien_de_Hoop_Cartier Mickael_Essien Provincia_de_Laguna Martin_behaim Quemigny_Poisot Macro-tucano Primera_Division_de_Espana_1990_91 Regimiento_N.º_71_Highlanders Lone_Elm Línea_N4_(TUZSA) Rabano_picante Mastomys_awashensis Mediante_(matemáticas) Regla_de_Thomson-Helmholtz Lucrecia_Borja María_Amalia_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1818_1857) Reglas_de_Cahn-Ingold-Prelog Promoción_de_ascenso_a_Primera_División_del_Girona_Futbol_Club_2012/13 Me_First_and_the_Gimme_Gimmes Quimera_(pez) Primera_batalla_de_las_Filipinas Martín_Emilio_Cochise_Rodríguez Magnolia_obovata_var_denudata Luque_(España) Quiero_ser_santa Meteoro_(meteorología) Lucio_Cáceres Matus_Kozacik Mas-d'Orcieres Raul_Comesaña Problema_de_orwell Rebelion_Popular_de_1814 Rafael_de_Pina_Milán Mecánica_Popular_Para_Ninos Provincia_de_tokat Los_sueños_de_Luciano_Pulgar Los_Días_Perdidos_de_Appa Maxi_Angulo Matamatá Línea_6_del_Metro_de_Barcelona Live_at_the_Alcaic_Hall_1990 Primera_division_española_1983/84 Gran_Premio_de_España_de_1972 Michael_Chretien_Basser Lonicera_etrusca_var._parviflora Lyulka_AL-7F Maria_del_Pilar_Teresa_Cayetana_de_Silva_y_Álvarez_de_Toledo

html map