Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Seleccion_de_basquetbol_de_Filipinas The_British_Cemetery_Montevideo Stephanolepis_cirrhifer Sergio_Krešić Stultitia_paradoxa San_Rafael_(estación_de_Ferrocarril_Suburbano) Saint_Medard_(Charente) San_Basilio_de_Moscú Testify_(álbum_de_P.O.D.) Saint-Jean-de-Trezy Sweet_Little_Sixteen Thermæ_Romæ Silogismos Similor Stranger_in_moscow Silenaceae Sismoyo Seven_Sudamericano_Masculino_2011 Time_Machine_(Apple_software) Tithrone_clauseni The_Incredibles:_Rise_of_the_Underminer Terremoto_en_Sur_Chico_del_Peru_2007 Santa_elena_de_jamuz Sureste_de_Mexico Síndrome_de_Ehlers_Danlos Stare_Zdżary Serguei_Rádoniezhsky Survivor:_Gabon Steel_(película) Seattle_Computer_Products Santa_Engrácia The_Genera_of_South_African_plants Saint_Genès_de-Blaye Teatro_en_Kurfürstendamm San_juan_de_la_costa Suzette Themus_gracilis Sartajada_(Toledo) Teletón_El_Salvador Ségur_le_Château Schizostachyum_distans Sherlock_Holmes_perplejo Sonic_2_Beta Supernova_(grupo) Teoria_darwinista Saiyayin Sacro-convento_Castillo_de_Calatrava_la_Nueva Sarmiento_(Tierra_del_Fuego) Sindrome_de_Miller-Dieker Tione_(satélite) Salvia_nivea Se...ra_Jety Talar_de_Pacheco Segundo_Victor_Aurelio_Chomon_y_Ruiz Theodor_Friedrich_Marsson

html map