Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Noyelles_sous-Bellonne Patio_de_banderas Peptido_inhibidor_gástrico Polaciones Pericón_amarillo Mélica_Muñoz-Schick Período_arcaico_de_Grecia Mém._Fam._Rhamnées Nini_(desambiguación) North_American_Union O'Fallon,_Misuri Partido_Proteccionista_(Chile) Pedernal Oenanthe_crocata Música_minimal Nintendo_eShop Pinus_murrayana Nicaragua_ATC Pikiteora_Maude_Emily_Gertrude_Edith_Williams Opinion_publica Pedro_A._Morgado Nacho_Rodríguez_Ortiz Orden_de_batalla_de_la_Operación_Market_Garden PostScript_encapsulado Nikolai_Petrovic_Ikonnikov-Galitzky Neumáticos Orchis_praetermissa_var_macrantha Nowell_Codex Periodización_de_la_cultura_del_valle_del_Indo Patria_Grande Peninsula_de_Bosō Museo_de_la_Automocion_y_la_Tecnologia_de_Sinsheim Oliaigua Pachalum Politica_para_Amador Narcissus_clusii Pamantasan_ng_Lungsod_ng_Maynila Penas_Alkalathem Neonyssus Pelaje_moteado Poltavskaya Orquesta_Sinfónica_de_la_Radio_de_Stuttgart Onychoprion_anaethetus Pastor_(desambiguación) Penaullán Orophochilus Pinturas_de_caballos Parque_Nacional_Volcán_Rincon_de_la_Vieja Paro_(Butan) Pedregal_(Panama) Pomar_(desambiguacion) OUA Peryodato_de_potasio Ontina_de_cabeceta O-ita

html map