Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Avenida_benavides Henri_de_Brouckere Montverdun Monterblanc Gustav_Mahler Modelo_de_pensamiento_en_espiral Hebrew_University_de_Jerusalén Guaviare_(departamento) Antriscus_fetidus Arrendamiento_urbano Idioma_ese_eja Hidra_(mitología) Minnesota_Timberwolves Ansiolíticos Arapuá Hockey_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004 Moreux_(cráter) Harry_Potter_5 Anton_von_Arco_auf_Valley Ashikaga Miranda_(estado_Venezuela) I_Can't_Be_Tamed_(álbum_de_Miley_Cyrus) Morcipan Ano_938 Anarchopterus_criniger Aznar_Galindo_I Hendrik_C_Van_de_Hulst IP4_(desambiguación) Argentina_en_los_Juegos_Suramericanos Aristoteles Hughes_269 Idioma_pijao Autovía_Shikoku_Jukan Historia_de_las_islas_marianas_del_norte Hugo_Morales_(futbolista) Miriam_Cooper Hardware_libre Annesleya_parvifolia Modelo_analogo Arthur_Harris Haile_Gebreselassie Historieta_de_sátira_y_humor Mo_Mowlan Monumento_a_los_Intelectuales_Martirizados Audibertia_spinulosa Andrés_Navas_Ráez Heterapoderus_fausti Asperula_rubeola Aragonés_antiguo Asthenes_harterti Ian_Tattersall Anatirosis HD_216437 Hugo_Lagos Monarquía_espanola

html map