Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.personae.na-turcja.przeworsk.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.rixari.na-turcja.przeworsk.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

B2K Caudal_de_banca_llena Biomecanica Candra_(rey) Campeonato_Panamericano_de_Balonmano_Femenino Charbuy Años_770_a.C. Capital_de_desarrollo Calle_Laurel Campeonato_Mundial_de_Boxeo_Aficionado_de_1997 Bandera_de_San_José_de_Metán Buscapina Camina Castillo_de_la_Iruela Campo_de_deportes_de_Aixovall Carlos_Concha_Subercaseaux Campo_Conservativo Brian_the_Bachelor Brimfield_(Illinois) Batalla_de_balanjar_(723) Bahía_Camarones Bandera_de_Guatemala Botanicheskie_Materialy_Gerbariya_Glavnogo_Botanicheskogo_Sada_RSFSR Britney_&_Kevin:_Chaotic..._The_DVD_&_More Carmina_(serie_de_TV) Ceremonia_de_clausura_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Carmen_Puch_de_Güemes Brahmaloká Bart_bélico Campylocentrum_mattogrossense Caity_Lotz Basílica_de_Notre_Dame_de_Saigon Caella Catedral_de_Santa_María_de_Sagunto Castellonet_de_la_Conquesta Batman:_La_Serie_Animada Catedral_de_Santa_María_(Galle) Castle_(operación) Ceferino_Carnacini Brú_na_Bóinne Burofax Charadrahyla_trux Cerebus_the_Aardvark Bane_(centauro) Castillo_de_belvoir Campanula_bellardii_var._pubescens Castrillo_de_villavega CAFTA_(desambiguación) Bahía_de_Galway Bidens_sulphurea Canotiaceae Bank_Negara_Malaysia Borbonia_peruviana Bandera_de_San_Vicente_y_las_Granadinas Cabo_Polonio_(desambiguación)

html map