Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Medios_de_comunicación_en_Suazilandia Luis_A._Martinez Lucio_cornelio_balbo_el_menor Real_Casa_de_Misericordia_de_Valladolid Los_Pekenikes_(álbum) María_Elcina_Valencia_Córdoba Rad_Racket M._A._Martín Mecano_en_directo_(DVD) Malvaviscus_arboreus_subsp._penduliflorus Grayan_et_l'Hopital Medalla_de_La_Rioja Goulding Loralai Grand_Central_Calle_42_(línea_Flushing) Prescripción_(Farmacología) Grappling Luke_Jacobz Pulsatilla_chinensis Provincia_de_Vastmanland Lucerna_(cantón) Regiones_históricas_de_Suecia Lodderena_formosa Lugar_común Malwarebytes'_Anti_Malware Manuel_María_Negueruela_Mendi Pretel_(Granada) Rebelion_de_mayo_de_1937 Principe_Georgy_Yevgenyevich_Lvov Ranina_Reddy Propina Malandragem Marvin_Compper Rainer_Schmidt Mezières_sous_Lavardin Mesorregión_Central_Espirito_Santense Primera_division_mexicana_1947_48 Punjabi_gharana Lubre Magic_Kaito María_Luisa_de_Saboya-Carignan_princesa_de_Lamballe Límites_al_infinito Los_lunes_que_quedan Matt_Anger Manuel_Guirior Luis_Torello Léon_Compère_Leandre Priest_..Live! Pretuziano_delle_Colline_Teramane Marcos_Litre Matriz_positiva-definida Qosqo Programa_Gemini Metodo_rho_de_Pollard Regulate_..G_Funk_Era

html map