Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.elegantiarum.na-projekt.szczytno.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.legere.na-projekt.szczytno.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.nascitur.na-projekt.szczytno.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Municipio_de_Adams_(condado_de_Nemaha,_Kansas) Iglesia_del_Evangelio_Completo_de_Yoido Tresflorina Rock_n'_Roll_is_a_Vicious_Game Rio_Vésubie Tripilia Universidad_de_Chile-Colo_Colo Inervacion Glipa_formosana_apicepubens Gekkan_Comic_Ryū Gaspar_Garcia_de_Lasa_y_Ferré Incienso_de_Andalucia Inflación_Subyacente Rio_Yamunā Undertow,_legado_de_violencia Tsugumi_Oba Ritidosis Idiosincrásico If_You_Want_Blood_You've_Got_It Rude_Awakening Iglesia_de_San_Nicolás_de_Bari_(Sevilla) Ungoliant Ilkal Richard_Langly G_Boni Robert_L_Carroll Garden_Grove_(California) Municipio_de_Crosby Globo_de_Oro_a_la_mejor_actriz_Comedia_o_musical If_You_Must Museo_Arqueológico_de_La_Canea Frédégonde Unión_Nacional_Española Ricutti Gestair Gaiatrí Union_City_(Metro_de_San_Francisco) Río_trenzado Tumbling_Shoals_(Arkansas) S_2002_N_3 García_IV_Sanchez_III_el_de_Nájera Municipio_de_Doyal_(condado_de_St._Clair,_Misuri) Impuestos_indirectos UAF Rápido_y_Furioso_7 Revolución_de_1858 Gastronomia_sino_coreana Rhipsalis_alata In_Time Tribelesodon Reid Freundeskreis_Reichführer_SS Gato_oriental_de_pelo_largo Illecebrum_lanatum Garam_shah_la_garam_shah

html map