Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Prosopocoilus_dentifer_doesburgi Receptor_citoplasmático Lucanus_miyashitai Primera_"C"_2008_09 Liza_Lou Ramon_Garcia_de_Leon_y_Pizarro Medios_Elfos Granada_Club_de_Fútbol Gran_Morelos Provincia_de_Alessandria Golden_Beach_(Florida) Proyecto_hidroeléctrico_Corpus Mariano_Azuela_Güitron Llorenç_Bisbal Página_Inicial Química_de_organoselenio Racimo_(desambiguacion) Mario_Hugo Puente_del_Velero Refinería_de_Puertollano Region_vitícola_del_Valle_Central Melongena_incurva Pseudencyclia Prismatico Princesa_Pamina Rafael_Requena Mich Provincia_de_Oristán Goncelin Mary_Douglas_Glasspool Luisma_bivascularis Provincia_de_Misamis Próxima_parada Pradere-les-Bourguets Matías_Alasia Quercus_robur_var_brutia Microrregion_de_Ilheus_Itabuna Marcel_Rodríguez_Lopez Raión_de_Leningradskaya God_bless_the_child Lucio_Licinio_Luculo_(desambiguación) Rama_(rey_hindú) Précy_sur-Marne Meridiano_10_oeste Regimiento_Reforzado_n.º_5_"Lanceros" Milenio_I_a._C. Pseudocleobis_truncatus Magister Marine_Football_Club Miguel_Angel_Guerra_(cantante) Michele_Jaffe Provincia_de_huancabamba Medalla_al_Merito_Filatelico Productora_General_Belgrano Medalla_de_oro_de_la_Real_Sociedad_Astronómica

html map