Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.legem.to-przod.ostrowiec.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.multos.to-przod.ostrowiec.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.quisquam.to-przod.ostrowiec.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Tiburon_(pelicula) Sociedad_Deportiva_Retuerto_Sport San_Nicolas_(Fiesta) Sam_Greco Shenandoah_(Pensilvania) Saint_Denis-en-Val Strap_It_On Soane Termómetro_de_Breguet Scooby_Doo_y_la_Maldición_de_Cleopatra Theresa_Marie_Schindler Salvador_Pendon Samoa_Occidental Seleccion_de_polo_de_los_Estados_Unidos Santiago_(Amazonas) Sordello_de_Mantua Tamuz Sleep_Party_People San_Basilio_el_Grande Shogún,_senor_de_samurais Salisbury_(desambiguación) Sociedad_del_bienestar Tiempo_ordinario Sumène Submarino_E-11_TCG_Gur_(1934) Sabàto Seta_fina Selección_nacional_de_futbol_del_País_Vasco Trastorno_del_comportamiento_en_niños Seis_(álbum_de_Mar_de_Copas) Tezontle_(estacion_de_Metrobús) Thonon_Black_Panthers Teletón_Chile_de_1980 Too_Human Torsten_Nils_Wiesel Salvenach Tracker_(software_de_música) Spring_Break_(pelicula) Stenogobius_randalli Teodora_Ruano_Sanchón Teorema_de_Mohr_Mascheroni Sindicato_Unico_de_Trabajadores_de_la_Educación The_look_(sencillo) Thol-les-Millieres Tamako_Market Saint-Chéron_(Marne) Shiga Shoten Sociedad_para_las_Misiones_Exteriores_de_los_Estados_Unidos Sociedad_benéfica Telson Startac Torneo_de_Apertura_y_Clausura_(Uruguay) Supermarine_Seafire Sant_Joan_de_Mallorca

html map