Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Genética_médica SHA_224 Infomigra Romualdo_Arppi_Filho Robert_hoffman Fútbol_en_los_Juegos_Deportivos_Nacionales_de_Colombia_2012 Gobernacion_de_Qalqilya Gausón Galia_Dvorak Fuerte_Jesús_María,_José_de_Río_Grande Ruben_Dario_Checchia Río_Banuelos Ridge_Racer_6 U;nee U_Mull_Doblies Iglesia_de_la_Limpia_Concepcion_de_Nuestra_Senora_(Écija) Muntada_Al_Zeidi Glomerulo_renal Reuben_sandwich Frontera_EE.UU-Mexico Municipio_de_Lockhart Rose_Hill_(Illinois) Retablo_mayor_de_la_Catedral_de_Sevilla Gedo_Senki Roberto_Rojas_Gonzalez François_Xavier_Nguyen_van_Thuan Tullahoma Ildefonso_Núnez_de_Haro_y_Peralta Resident_Evil_extincion Robert_Aldridge_(compositor) Ingles_básico Ginés_Carrillo_Cerón Rio_Swat Gallo_de_las_praderas_rabudo Municipio_de_Ingham_(condado_de_Ingham,_Míchigan) Término_(derecho) Relief_Society_Magazine Fútbol_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012 Municipio_de_New_Home Gao_Qi Rutas_temáticas_y_turísticas_de_Chile Indothespis_assamensis Fyodor_Petrov Reserva_Natural_del_Macizo_del_Pico_del_Lobo_Cebollera Reserva_Natural_Estricta_San_Antonio Municipio_de_Antler_(Dakota_del_Norte) Indice_registral_de_Helmholtz Rus_de_Kiev Fuendetoz Municipio_de_Fairbanks_(condado_de_St._Louis,_Minnesota) Universidad_de_San_Cristóbal Two_and_a_half_men Rene_Figueroa Frei_Otto Municipio_de_Montpelier_(Dakota_del_Norte)

html map