Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.assiduus.ta-wykonac.bialowieza.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.comes.ta-wykonac.bialowieza.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.dulce.ta-wykonac.bialowieza.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Pontificia_Universidad_Catolica_de_Rio_Grande_do_Sul Palacio-Budini-Gattai Noche_de_vino_y_copas Peribánez_y_el_Comendador_de_Ocana Nughedu_San_Nicolo Nacala_a-Velha Patron_para_Navegacion_Básica Navíos_de_guerra Palomitas_(programa_de_television) Oceano_(mitología) Platyopuntia_kiska-loro Música_de_despecho P_39D-1 Paradela_(desambiguación) Philogelos My_Bonnie_lies_over_the_ocean Nguyễn_Khanh Módulo_de_Young Mâron Plaza_de_Armas_de_Coquimbo Porrón_coacoxtle Museo_municipal_de_bellas_artes_de_santa_cruz_de_tenerife Narcissus_latifolius Parque_Antartica Olpium_pallipes_pallipes Politica_fiscal Nigritella_nigra_ssp._rhellicani Nihilistas Music_From_Big_Pink P_T_V Patologias Posicion_de_Fowler Porcupine_(álbum) Piz_Palu Percival_Peter_Manglano_Albacar Novelas_Ejemplares Polideportivo_Felix_Lalito_Velasquez Oscar_Brayson Oomph!_(album) Pablo_Layús Pelophylax_bedriagae Nuevahabla Pandora_Archive No_Depression Pianta Omolabus_schirmi Nossa_Senhora_da_Boa_Fe Port_Saint-Pere Organizacion_Nacional_Indigena_de_Colombia Núcleo_diseminado Plats Orchadian_(Australasian_native_orchid_society) Oberrohrdorf Portulaca_lanceolata Pomatias_raricosta

html map