Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.penates.ten-zdrowy.opoczno.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.titillandus.ten-zdrowy.opoczno.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.ten-zdrowy.opoczno.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Saint_Cibard Steve_williams_(luchador_profesional) Steve_Paxton Tesorillo_de_la_Algaida Thomas_O'Hagan_1er_Barón_O’Hagan The_Sound_of_Madness Sindrome_de_la_persona_rígida Styrax_nervosus Sotuta_(municipio) Svatopluk_de_Bohemia Strongylurini Sierra_Sur_(Oaxaca) Squalus_brevirostris Them_Clones The_Penguins_of_Madagascar:_Nas_a_Penguin_Zombie San_Vicente_de_Arévalo_(Avila) Tour_de_Flandes_2011 Shuttlew. Selección_de_básquetbol_de_Polonia Telebasura Tratado_Interamericano_de_Asistencia_Recíproca Sierra_de_Tandil Strix_rufipes Spinning_Around Speta Săgeata_Stejaru Templo_de_Artemisa_en_Efeso Secretaria_General_de_la_OEA South_Dakota_State_Historical_Society Saint_Gregoire_du_Vievre The_Doctrine_of_Chances Stefan_Niesiolowski Supersonic_Man Sidsel_Ben_Semmane Severino Sofia_de_Wittelsbach_(1630_1714) Schafik_Hándal Teodor_Lucuta Saint_John_Plantation_(Maine) Tegra Sierra_de_Ramón Sybil:_the_true_story_of_a_woman_possessed_by_16_separate_personalities San_Agustín_Acasaguastlán Tom_de_Finlandia Solanum_aculeastrum_var_parceaculeatrum Torg,_hijo_de_león Saint_Hilaire_la_Forêt Sitio_de_Amberes_(1584-1585) Senorita_Panama_2006 Serrano_(desambiguación) Santiago_Morán_Cisneros Seminario_Mayor Teatro_Museo_Dalí Temporada_2008_09_del_Torneo_Argentino_B The_Lamb_Lies_Down_On_Broadway

html map