Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Spizaetus_melanoleucus Torralba_de_los_Sisones_(Teruel) The_No_Sleep_Over Sonata_para_piano_n_16_en_Do_mayor,_K_545_(Mozart) Talismán Saint_Guillaume Serranus_aequidens Selecciones_deportivas_catalanas Saprissa Solido_de_Arquímedes Saint_Remy_(Dordona) Travesia_a_nado_del_puerto_de_Málaga Spector_(desambiguación) Shut_Up_and_Drive Stand_up_paddle Survivor_Series_(1999) Scirpus_palustromicrocarpus Tnanj_ni´inj Sergei_Lishouk Steve_Chainel Sony_Xperia_Tablet_S Tramway_(Carolina_del_Norte) Thai_AirAsia Sajonia-Weimar-Eisenach Salaxidaceae TU_Camelopardalis Sonando_sonando..._triunfé_patinando Strumariaceae Sly_Cooper_(saga) Santa_Rosa_de_Copan Santa_Olalla_del_Cala Transporte_Magallanes San_Francisco_de_Regis Tratado_de_Troyes_(1564) Sohagpur Tetraleurodes_monnioti Saint_Flour-de-Mercoire The_Breadwinner Salardu Sean_de_Silva Selçuk San_Rafael_(Chihuahua) Se_acabó_el_mundo The_Defenders_(serie_de_TV) Sorrel_de_Suffolk Tercera_teoría_universal Sismo_de_9.0_en_Japón Telescopio_Maksútov Talhadas Tempyo-Shoho Selva_Chamisso Santos_de_la_corona Telefónica_Europe_(O2) Salón_Nacional_de_Honor_del_Corazón_Púrpura Sed_de_venganza

html map