Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Emile_Roux Estrecho_de_Georgia Francisco_de_Jaso_y_Azpilicueta Estación_de_Versoix En_el_Bar-Restaurant_'Lo_Que_Nunca_Se_Supo' Fernando_Ponce_de_Leon_y_Meneses Estacion_de_Pedroso Estadio_Ganzabal Francisco_Salvador_Ela English_cottage_garden Eysson Escobar_(partido) Elies_Rogent Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_2007 Fernan_Perez_Ponce_de_León Eureka_(California) Extremadura_leonesa Eric_Williams Edmonton_Oilers Forbante Egerkingen Estufa_domestica Estévez_(desambiguación) Fayence Federico_Gutiérrez-Larraya Euomymus_fortunei_var._patens Estación_La_Plata_(KM_88) Fabien_Causeur Estación_Capitán_Sarmiento Enrique_Beltran_(botanico) Franco_de_Mónaco Facultad_de_Filosofía_y_Letras_de_Granada Figuras_de_Chladni Francisco_Olabarrieta_Urquijo Emilio_Butragueno_Fútbol El_club_de_medianoche Felix_Savón Fabrisinapis Eustrephus_timorensis Federación_internacional_de_powerlifting Francisco_Perez_Gandul Epicauta_bella El_triunfo_de_la_Muerte Elecciones_legislativas_2005_en_Japon El_show_de_Scooby_Doo_y_Scrappy_Doo_(1980_1983) Foz_de_Iguazú Fernando_Barbeito Fernando_de_Parias_Merry Enrique_Dussel Fernando_Gaibor Familia_Giménez Epifanio_Mejia Escuage Epidendrum_nonchinense El_Escorpión_(fútbol)

html map