Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Attacini Henry_de_Groux Aquí_TV Hacienda_Simón_Verde Histiogamphelus_briggsii Hugoton_(Kansas) ISKCON Anthology Mordella_maroccana Hormonas_sexuales_femeninas Antonio_Machoni Gísla_Markússon Arothron_carduus Antipatron_de_diseño_Lava_flow Anorgasmia Guerra_greco_turca Ara_salta_(s_31) Arico_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Miquel_Brunet_Miquel Angel_Oswaldo_Fernández Apeadero_de_Silvã-Feiteira Himno_de_canada Hormiguerito_de_abanico Autovia_Almansa_Játiva Anneslia_eriophylla Morley_(Misuri) Arseguel Arteria_pedia Hoga_Kusten_Bridge Monte_del_Rosario Arte_total Grupo_industrial Hajdu_Bihar Hickory_Valley Hamedan Hyperamminoididae António_dos_Santos_Ramalho_Eanes Ano_76_adC Minneola_(Florida) Ano_756 Autobús_de_transito_rapido Hípica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 Apolo_XIII_(pelicula) Idioma_kölsch Mistico Guerra_de_los_Cien_Anos_(1337-1360) Andréi_Baiuk Andrei_Nikoláievich_Túpoliev Arsafraga Holmes_Rolston Modelo_de_Kronig_Penney Herman_Brady_Roche Antipartícula Helleborine_muelleri Mosquero_azufrado

html map