Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kepler-4b Juana_Méndez Lipólisis Joaquín_Ipinza Labeo_caeruleus Jaime_Dussán_Calderon Linea_N Intervencion_divina Josep_María_Triginer_Fernandez José_Carlos_de_Austria Lenguas_galo-ibericas Jaime_Astrain_Aguado Iván_Martín_Mateu Karl_Heinz_Hoffman Juan_Camilo_Martínez José_Luis_Mardones Lipawa It's_My_Party_(desambiguación) Jesús_Angel_García_Bragado Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Lviv Jean_Baptiste_Louis_Claude_Théodore_Leschenault_de_la_Tour Larga_vida_al_Volumen_brutal LGG Jichisu_de_Jos Jardin_Botanico_Chagual Jessica_Cirio Justicia_del_vencedor LEED Linea_9_(Metro_de_Paris) Lente_intraocular_de_cámara_posterior Instituto_de_Nutricion_y_Tecnología_de_los_Alimentos KAII_TV Jose_Maria_García_Pérez Lista_de_capítulos_de_The_Batman Lamiako_(Metro_de_Bilbao) Isla_Apolima J.Stewart La_olimpiada_(Jommelli) Isotopos_del_tecnecio Juan_de_Pablos Israeli_Gay_Youth Lillas Koji_Kitao Jean_Bédel_Bokassa Julia_(cancion) Interferómetro_Fabry_Pérot Kikanshinki Juan_Masferrer JCIM Las_grutas_de_los_diez_mil_budas Kristjan_Eldjárn Jose_Gregorio_Hernandez Kim_Phúc Joaquín_Martínez_Sieso Kara_"Starbuck"_Thrace

html map