Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ibidorhynchidae Mireille Himno_Nacional_de_Paraguay Hospital_asilo_de_San_Juan_de_Dios Andreas_Hykade Articulo_primero_de_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos Hydrocyphon_rivulorum Hospitales(estación) Motin_de_Arequito Hnahñu Icosaedro_tridisminuido_aumentado Area_metropolitana_de_concepción Hugo_Miranda_Ramírez Hierba_rasposa Milton_Glaser Missae_breves Atano_IV Av._Belgrano Mirabulbus Monumento_a_la_Libertad_y_la_Reunificación Architecture_In_Helsinki Grupo_Pentágono Arroz_de_sarrabulho IPC_(comunicacion_entre_procesos) Andrés_Marcos_Burriel_y_Lopez Harpalobrachys Ataque_a_Santa_Cruz_de_Tenerife_(1657) HAL_HJT-36_Sitara Haralds_saga_gráfeldar Arandano_negro Guerra_Britanico_Americana_de_1812 Antoine_Francois_Passy Ancien_régime Historia_de_santa_cruz_de_la_zarza Avión_de_agricultura Ministro_de_Sanidad_de_Espana Montajista Hearst_Tower Havard_Jorgensen Moisés_Quiñonez Anathallis_linearifolia Antonio_Sarabia Ano_1708 Ati_(Filipinas) Atrax_robustus Hormona_ovarica Arcus_ulnaris_superficialis Anna_Maria_Alberghetti HBC_Nantes Android_Inc. Anadomikan Arzak Anemias_hemolíticas Guerristas Guerra_anglo-española_de_1625-1630

html map