Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parque_natural_de_Chera_Sot_de_Chera Nueza Palacio_-_Castillo_de_Alacuas Naufragio_de_la_torpedera_de_mar_Rosales Perilla_crispa Pestanas_(desambiguacion) PR:LLP/TS Opuntia_tracyi Pedro_de_Villegas_Marmolejo Once_TV_México Neil_Young_Journeys Nexi North_Valley_Stream_(Nueva_York) Pavo_trufado Pablo_Gómez_Ortíz_de_Guzmán Panthera Parque_Nacional_Río_Hull Park_Avenue_South Najum Niña_moza Mustela_erminea_minima Oleiros_(Portugal) Ore_no_Imoto_ga_Konna_ni_Kawaii_Wake_ga_Nai Nauphoetini Partido_Unión_Nacional_(Costa_Rica) Paro_cardíaco Palacio_de_joan_de_valeriola Planorbella_multivolvis NOE Objeto_Indirecto Oraculo_de_Omaha Paulina_Luisi Papilio_aonis Plan_quinquenal_(planificación) Peña_de_Francia Of_Mice_and_Men_(película_de_1939) Patio_Olmos Numeros_de_Catalan Peace_and_Love Orden_Real_y_Americana_de_Isabel_la_Católica Parque_nacional_tierra_del_fuego Pic-nic_(álbum) Papa_León_I Pilar_de_Bataán Palacio_de_Langenstein Mylochromis_lateristriga Ordenador_pizarra Natalia_Zassoulskaya Parque_nacional_del_Pollino P_3_Orión October_Sky Partido_bretón Philippe_De_Broca Pedraça Pepi_Luci,_Bom_y_otras_chicas_del_montón

html map