Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leaf_River Joe_carvajal KV19 Jose_Uriel_García Juan_de_Vilanova Kingdom_Come_(cómic) Juegos_florales_de_chile Karadzic Isaac_Muñoz Las_Chicas_Súperpoderosas Institucion_Libre_de_Enseñanza_(ILE) Isleños_del_pacífico_(U.S._Census) Jorge_Sanz_(músico) Judeo_conversos Juan_Jose_Morosoli Jacobs_y_Giménez José_Pantaleón_Dominguez Instituto_de_Bachillerato_Jaime_Balmes John_Herschel Java_Architecture_for_XML_Binding Julio_Angulo Joaquín_Villa Les_Rousses Ipiaú Isotes_quaturodecempunctata La_familia_mansion León_de_los_Aldama,_Guanajuato Lilium_fairchildii La_cabeza_del_dragón Jordan_Hinson John_Martyn_(botanico) Kai_Kai_Filu Kandachime Las_Puertas Lepilemur_wrightae Liu_Yong José_Gregorio_Briceño Josep_Maria_de_Sagarra_Àngel Kara_kitai Juan_Cabanero Jaime_I_de_Inglaterra Karantania Justicia_del_vencedor Juan_Catalina_García_López Instituto_de_Historia_y_Estadística_del_Futbol_Chileno Linea_12_(Metro_de_París) Keep_Your_Hands_off_My_Girl José_Ángel_Fernández_García Linfocina Le_Tilleul Knipowitschia_caucasica Juan_María_Munoz_y_Manito Isla_de_los_faisanes Judá_(hijo_de_Jacob) Julio_Colombo

html map