Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

IV_(album_de_Forseps) Motor_de_gasolina Anhidrido_carbónico Honorio_de_Canterbury Motte_and_bailey Hermanos_Le_Nain Hyūga_(Miyazaki) Monkey_Business_(película_de_1952) Huchenneville Monte_Meru_(mitologia) Mirabella_minensis Monasterio_dúplice Hasta_que_el_cura_nos_separe Avances_tecnológicos Horror_(literatura) Asociacion_de_Municipalidades_Proyecto_Protege Antonio_García_de_Diego Moritz_von_Hirsch_auf_Gereuth Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra,_Itatín,_Paraná,_Tapé,_Uruguay_y_de_los_guaycurues Guru_sikh Haydain_Neale Mision:_Imposible_III Arañas_violin Austrocylindropuntia_floccosa Arteria_colateral_cubital_superior Asambleas_Demócratas_de_Hawaii_2008 Happiness_is_a_warm_gun Gustave_Moynier Hisopillo_húmedo Huddersfield_Town_A.F.C. Guillermo_I_de_Württemberg Armada_de_Cartago Hondura_de_Huebra Anton_Kristen_Nyström Monedas_de_euro_de_Malta Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatín_Parana_Tape,_Uruguay_y_de_los_guaycurues Asociación_de_amigos_de_la_Unión_Soviética Historia_de_cristo Helen_Bickham Grupo_de_Investigación_de_Tecnología_Educativa Hemizonia Mundo_grecorromano Monoplaza Hotel_FM Auxi_le_chateau Hestiasula_gyldenstolpei Mulalo Hospital_de_Valdemoro Heladico Historia_de_Mexico_(Época_Independiente) ICG_Software Hospedante Hackactivismo Montérolier Guzmania_osyana

html map