Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pater_Patriae Nikolaus_von_Jacquin Número_barionico Orestias_puni Newberg_(Oregon) Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Chipre Oxypilus_montanus Planta_de_energía_nuclear_St._Lucie Partido_Popular_Sueco Pdf Policía_Tucumana Máxima_presión_dinámica Paso_del_Monte_Moro Oscar_honorífico Myomyscus_brockmani Naomi_Shindo Oliver_&_Company Museo_de_arte_e_historia_de_narbona Pokemon:_Johto_League_Champions Música_+_Alma_+_Sexo_Tour Olinthus_Gilbert_Gregory Poppi Nuez_del_Brasil Oscar_Labandera P._I._C. Poets_of_the_fall Oliveiro_Alvarez_González PRONA Pandalidae Nogometni_Klub_Žepče Población_asiática_en_Nueva_Espana Niveles_de_organizacion_en_biología Organización_municipal_de_Espana_durante_el_regimen_franquista No_te_rindas_(Casi_Ángeles)_(desambiguación) Parque_Natural_Cabo_de_Gata_Níjar Paraje_natural_Desembocadura_del_Millars Placas_vehiculares_del_Peru Música+alma+sexo_(álbum_de_Ricky_Martin) Oxystigma Palacio_de_la_Reunificación Pequeno_Ayudante_de_Santa_Claus Origanum_loureiroi Papiro_Oxirrinco_12 Organización_territorial_de_la_Republica_Democratica_del_Congo Pigtail Parque_Metropolitano_El_Junquito Paella_de_verduras Nicolás_Massú_Fried Parque_Natural_del_Lago_de_Sanabria Oswego_(Nueva_York) Notacion_de_Dirac Poder_del_pueblo Orquesta_de_la_BBC Padre_Ranchitos Operacion_Trueno_(pelicula)

html map