Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Las_Crónicas_de_Narnia:_el_león,_la_bruja_y_el_armario Ipswich_(Massachusetts) Jesús_Mora_Nieto Juan_Francisco_Giacobbe Juan_de_Tassis_y_Acuna La_Bombilla_(estacion_de_Metrobús) Jonan_Garcia Lamothe_(Alto_Loira) Jose_Ines_Chávez_Garcia José_María_Yermo_Solaegui Lista_de_destructores_de_la_Armada_de_Estados_Unidos Kiama Judaísmo Lenguaje_sms Lengua_Tuyuca Julio_Prieto_Martin La_vida_secreta_de_las_abejas José_María_Muñoz_Quirós La_caja_507 Lago_Walchensee Lif_(mitologia) Jose_Pantaleón_Domínguez James_Michael Lagrimera Joaquín_Meade Juan_Zaragueta Joan_Crosas Leabhar_Ghabhala_Érenn Leonel_Efraín_Cota_Montaño Kermit Jesús_Jiménez_Domínguez La_Boyada Krameriaceae Juan_María_de_Villavicencio Islote_Pequeño_Robredo Isla_de_Arros Iva_muscata José_Antonio_Stephan_de_la_Pena_Mena Lemitar_(Nuevo_México) José_de_Mazarredo Laguna_Volcan Le_Mesnil_Amey Lista_de_juegos_de_Rare Jhonny_Alexander_Vasquez La_Hora_fria Leandro_Romagnoli La_nina_de_fuego_(pelicula) José_Rodríguez_de_Losada Jesús_Evaristo_Casariego Juan_Breva Jardin_Botanico_Alpino_del_Monte_Cenis Jamaica_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1998 Laguna_de_la_laja Jose_Echegaray_Eizaguirre Ley_gótica

html map