Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Llave_de_octava Mammillaria_nana Lluís_Maria_Xirinacs Maracas Love_and_a_whirlwind Marie_François_Auguste_de_Caffarelli_du_Falga Maxamed_Faarax_Caydiid Mercedes_Rodríguez_Gamero Primer_ministro_de_Yukón Marville-Moutiers-Brûlé Proposicion_(filosofía) Regimiento_fijo_de_buenos_aires Merton_Howard_Miller Milenrama_borrosa Ranunculus_californicus_var._austromontanus Rasbora_labiosa Presilla Gran_teatro_nacional_de_china Puente_Vecchio Mancha_alta_de_toledo Mejor_Jugador_Africano_del_siglo_segun_la_IFFHS Marco_Fabio_Vibulano_(cónsul_457_a.C.) Luminosa Godofredo_de_Hohenlohe-Langenburg Lobotomía_cerebral Margarita_de_La_Cerda Ramón_Ayala_el_Mensu Real_Gabinete_de_Estudios_Topográficos Registro_de_Ciudadanos_(Guatemala) Maniquí Primera_División_de_España_1956/57 Marqués_de_Salobrena Rally_Dakar_de_1989 Psicópatas_de_Viña_del_Mar Pudriera Marie-George_Buffet MC_130_Combat_Talon Pougny_(Nièvre) Real_Sociedad_Geográfica_Espanola Rana_tenggerensis Lost_Girl_(Once_Upon_a_Time) Logistica_militar Manuel_Balbi Grand_Bornand Loco_citato Michael_James_Lighthill Reg_Park Pseudobetckea_caucasica Gobierno_Merkel_I_(Alemania) Luis_Ramón_Leante_Chacón Marmosa_gracil_duende Mejor_Sexto_Hombre_del_Ano_de_la_NBA Mereaucourt Microsoft_Family_Safety Melipilla

html map