Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Línea_U Mar_Otra_Vez Maorichthonius_mortenseni Raul_Quispaya_Choque Reggie_Harding RQ_170_Sentinel Los_Ausines Lusernetta Liv_&_Maddie Primera_División_de_España_1947/48 Malcolm_ii_de_escocia Los_niños_de_Leningradsky Qüetta Memorias_póstumas_de_Blas_Cubas Línea_de_Wallace Quark_up Rachael_Harris Prueba_de_Dickey-Fuller Martin_Fréminet Proculo María_Piraquive Pueblo_(sociedad) Ramon_Diaz_(economista) Megaman_Battle_Network_3 Mi_Valle Quien_mato_a_Walter_Benjamin… Quejigo_moruno Gredzice_(condado_de_Ciechanow) Léon_Vaillant Luperolophus_humerosus Mastache Proteina_morfogénica_osea_(BMP) Mercedes_Audras Lucio_Cornelio_Léntulo_(cónsul_237_a_C_) Llanos_de_Chita Rainiero_Castillo Marek_Sapara Luminismo_americano Maruri_Jatabe_(Vizcaya) María_Cecilia_Rognoni Rafael_Vehils_Grau Llinars Mexcatitán Lucas_Guerra Miguel_Estanislao_Soler Lucio_Valerio_Potito_(cónsul_449_a.C.) Region_Victor_Raúl_Haya_de_la_Torre Quincoces Randia_densiflora_var_tonkinensis Psychotria_microdesmia Miguel_Angel_Carcano Prosopocoilus_maclellandi_maclellandi Miguel_Angel_Cortes Rafael_Hernández_(Argentina) Mantou

html map