Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Saint-Vincent-de-Durfort Tratado_Salazar-Vasquez Salguero_negro Segunda_División_de_Samoa_Americana Torri_di_quartesolo Sansevieria_gracilis Stetsonia_coryne Segundo_Combate_de_Marcavalle The_Phoenix Segura_(historietista) Tangara_de_Delattre Tempus_Fugit_(The_X-Files) Sainte_Anne-d'Auray Sheila_Ferreira Sunny_(cantante) Supercopa_de_Rumania_2011 Síndrome_de_Osgood_Schlatter Sid_and_nancy Torrubia_de_Soria_(Soria) Televisión_chilena Teatro_Alexander_Duchnovič Tournan_en_Brie Stockholm_Syndrome Soprano_de_coloratura Segunda_base_(béisbol) Serie_A_(Italia)_2005_06 Serie_A_1957_58 Stony_Point_(aldea) Tecnologo_médico Star_Trek_First_Contact San_Marcos_(departamento_Guatemala) Teno_(desambiguacion) St._Paul_(Misuri) Sato_Eisaku Sahagun_(España) Song_Reader Señuelo_(cetrería) Streets_View Teodosio_el_Viejo Santuario_de_Nuestra_Senora_de_Estíbaliz The_Secret_of_Association Sitio_a_Leningrado Topalov Tito_Verginio_Tricosta_(cónsul_448_a._C.) The_$5_98_E_P_:_Garage_Days_Re_Revisited St._Johnstone_F.C. South_Gate_Ridge Skokie Tolten,_Chile Sociedad_de_Artistas_Interpretes_o_Ejecutantes_de_Espana Sao_Simão_(Setúbal) Suzuki_(album) Sistema_de_Información_Cultural_de_la_Argentina Tentacion_(telenovela) San_Martín_de_Amescoa

html map