Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.kujawskopomorskie.tymoszka-kat.com.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.lubelskie.tymoszka-kat.com.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.lodzkie.tymoszka-kat.com.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Reactor_de_agua_en_ebullicion Miguel_Pablo_Borgarello Lo_Crestia Rector_de_la_UdelaR Pueblo_judio Premio_Castilla_y_León_de_las_Letras Mato_risco Mermaid_Man_and_Barnacle_Boy_VI:_The_Motion_Picture Marcha_Mundial_de_las_Mujeres Maysville_(Colorado) Premio_Álvaro_Contreras Medalla_de_Cruz_Roja_Española Gobierno_y_política_del_Paraguay Mario_Rivera Mariano_Gomez_(desambiguacion) Real_academia_de_cultura_valenciana Malambo M_Lainz Maynor_Cabrera Lope_Diez_de_Aux_de_Armendáriz Manifestación_de_Dios Luftgitar Radicals_for_capitalism Rana_arboricola Granville_Leveson_Gower,_2º_duque_Granville Mentha_weiheana Godoy_Cruz Promperu Megóhmetro Luna_negra_(serie_de_television) Lucio_Licinio_Lúculo_(cónsul_151_a_C_) Pío_IX_(papa) Luis_Guillermo_I_de_Baden-Baden Macaranga Lysipomia Reconocimiento_automático_de_matrículas Rally_de_Finlandia_de_1982 Gran_Premio_de_Austria_de_1972 Rafael_Bermudo_Ardura Manuel_Jose_de_Arce_y_Fagoaga Mensajería_Instantanea Michelle_Williams_(actriz) Luisa_Ulrica_de_Prusia Meotas Marcacion_(Nautica) Mi_madre_cocina_mejor_que_la_tuya RIM-8_Talos Milihercio Luis_Rivera_(deportista) Prodromus_Designationis_Stirpium_Gottingensium Longton_(Kansas) Pueblo_de_Israel Rafael_Moneo_Valles Reeducación_(medicina) Los_Cinco_se_divierten

html map