Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Mont_Dolent Andres_Mérida_Guzmán Mr._Olympia_1987 Aquí_Marilín! Mini_Espias_3 Harrison_(Georgia) Hypsiboas_guentheri Miquel_Angel_Moya Asamblea_democratica_de_Colorado_2008 Howard_(Ohio) Hospital_del_rey Morfologia_(lingüística) Hanover_(Virginia) Arquettes-en-Val Mota_del_Marqués Apatura Antonia_Vicens Asociacion_de_comites_olimpicos_nacionales_de_africa Hermandad_de_Costaleros_del_Santisimo_Cristo_de_la_Pasión_(Úbeda) Hicken Mr_Caballero_del_sabado Mossèn_Cinto Andlau Autocross IX_Región_de_la_Araucanía_(Chile) I_Like_It_(canción) Hyla_bogotensis Anastasio_Guzman Hans-Jürgen_von_Blumenthal Hispano_Aviación_S.A. III_Legislatura_del_Congreso_del_Estado_de_Colima Guehenno Asamblea_Parlamentaria_de_la_OTAN Hyporhagus_durangoensis Area_de_Brodmann Anticipacion_genética Ano_392_adC Moonspell Hwang_In-suk Heavenly_(album_de_L'Arc~en~Ciel) Historia_de_arizona Arroyo_ibirá_ocay Hack_and_Slash II_Distrito_Electoral_Federal_de_Guerrero História_do_Futuro Gustavo_César_Veloso Monolepta_semiluperina Autoclave_de_laboratorio Auditorías HaAh_HaGadol Mr._Hyde Atletico_Bella_Vista Gundari_Myo_ô Anacampseros_praecelsa Antoni_Puigvert_i_Romaguera

html map