Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://klockilego.net.pl/lego-duplo-pociag-kolejka-zestaw-poczatkowy-5608/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://klockilego.net.pl/lego-duplo-duze-zoo/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://klockilego.net.pl/10592-lego-duplo-wielka-straz-pozarna/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Be_With_You_(álbum_de_Megumi_Nakajima) Cerceta Candy_Molly's_Lips Canastero_multilistado Beef_on_weck_sandwich Barón_de_la_Laguna Barrios_de_barranquilla Bureau_of_indian_affairs Bérénice_Bejo Chapatis Brouay Caballo_Appaloosa Billie_Jean_Moffitt_King Caproni_Ca.310_Libeccio Belmonte_de_Gracián_(Zaragoza) Campos_de_Sport_de_El_Sardinero_(1988) Chamaesyce_hirta_var_laeticincta Benavente_(Zamora) Campeonato_nacional_de_futbol_de_salon_(Paraguay) Carlos_Silva_Sánchez Año_725 Bellver_de_Cerdanya_(Lerida) Bases_loaded_4 Cerro_Congolón Cabra_(desambiguacion) Campeonato_Metropolitano_de_Fútbol_(Argentina) Bombinidae Catedral_de_Mondoñedo Chamarandes-Choignes Chapiquilta Bahía_de_los_Fuegos Batik_(software) Cerastium_viscosum_var_corollinum Carbayon Catarina_Efigénia_Sabino_Eufémia Batalla_de_Lützen_(1632) Catedral_de_San_Rumoldo Azteca_(balón) Campeonato_mundial_de_biatlón_de_1998 Bombón Chapuisia_dilutipes Barbara Cementerio_Anglicano_de_Málaga Bill_buchanan Caspian_(Michigan) Basilica_de_las_Naciones Cetejus_halmaheirae Casabianca_(desambiguacion) Boris_Yulievich_Kagarlitski Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_1969 Caltha_populago Bouake Cat._Vermont_Pl. Carelia_evelynae Bohringer

html map