Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.cadit.w-upadek.suwalki.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.cedant.w-upadek.suwalki.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

El_Señor_de_los_anillos Estadio_Jose_Mangrinán En_el_Roxy_(álbum) Florida_de_Liebana_(Salamanca) Foraminiferos Feudalismo_ibérico Ejército_blanco Fort_Mohave_(Arizona) Elemire_Zolla Eduardo_Pecchenino El_atentado Estación_José_C._Paz Epoca_Vikinga European_Physical_Journal Fenaria Eladio_Rodriguez_González Eurystomus_azureus Ello_yo_y_superyo Energia_electromagnetica Estadio_Ellis_Park Embajadores_de_Espana_en_el_Vaticano Estación_Tijeral Estacion_Agustin_Ferrari Elias_Fausto Edwin_Foster_Coddington El_tinto_elemento Frankfurt_Hauptbahnhof Formicola Fitoterapia Foxxy_Love El_retono_del_Rey_(película_1980) Francisco_Figueras_Pacheco Estacion_de_Torre_Arias Escudo_de_Ibias Filo_indoeuropeo Escudo_de_Oregon Embarcadero,_San_Diego Foca_Otario Episodios_de_Stargate_SG_1 Esgrima_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Fora_do_Eixo Eshunna Fogars_de_Montclús Emily_Deschanel Ejército_del_aire FH_Hafnarfjarðar Escudo_de_Estado_de_Nueva_York Ezio_Bertuzzo Flujo_eléctrico Exile_on_Mainstream Elkin_Murillo El_hombre_que_sabia_demasiado El_último_cuple Exilio_español_en_Mexico Epiprininae

html map