Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.cadit.w-upadek.suwalki.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.cedant.w-upadek.suwalki.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

El_Señor_de_los_anillos Estadio_Jose_Mangrinán En_el_Roxy_(álbum) Florida_de_Liebana_(Salamanca) Foraminiferos Feudalismo_ibérico Ejército_blanco Fort_Mohave_(Arizona) Elemire_Zolla Eduardo_Pecchenino El_atentado Estación_José_C._Paz Epoca_Vikinga European_Physical_Journal Fenaria Eladio_Rodriguez_González Eurystomus_azureus Ello_yo_y_superyo Energia_electromagnetica Estadio_Ellis_Park Embajadores_de_Espana_en_el_Vaticano Estación_Tijeral Estacion_Agustin_Ferrari Elias_Fausto Edwin_Foster_Coddington El_tinto_elemento Frankfurt_Hauptbahnhof Formicola Fitoterapia Foxxy_Love El_retono_del_Rey_(película_1980) Francisco_Figueras_Pacheco Estacion_de_Torre_Arias Escudo_de_Ibias Filo_indoeuropeo Escudo_de_Oregon Embarcadero,_San_Diego Foca_Otario Episodios_de_Stargate_SG_1 Esgrima_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Fora_do_Eixo Eshunna Fogars_de_Montclús Emily_Deschanel Ejército_del_aire FH_Hafnarfjarðar Escudo_de_Estado_de_Nueva_York Ezio_Bertuzzo Flujo_eléctrico Exile_on_Mainstream Elkin_Murillo El_hombre_que_sabia_demasiado El_último_cuple Exilio_español_en_Mexico Epiprininae

html map