Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://fashionfactory.com.pl/paznokcie-migdalki-zalety/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://fashionfactory.com.pl/z-czym-laczyc-niebieskie-paznokcie/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://fashionfactory.com.pl/westwing-niekwestionowanym-liderem-sprzedazy-homeliving/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Municipio_de_Nishnabotny_(condado_de_Crawford,_Iowa) Representación_proporcional_personalizada V_1 Ursus_americanus_americanus Industria_manufacturera Iglesia_de_San_Peregrino Turquía_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Tronco_Celiaco Fumoterra Ulex_densus Fuente_de_Apolo SNB_2012-2013_Alazanes_de_Granma Ingeniero_Juárez S_C_I_E_N.C.E. Truth_and_consequences_(Heroes) Ruta_CH-152 Gazmuri Illfurth Municipio_de_Smith_(condado_de_Mahoning,_Ohio) Robia_La_Morte Municipio_de_Center_(condado_de_Woodson,_Kansas) François_Chevalier Rhizophagus_dispar Ruta_Nacional_11_(Japon) Reino_zulú Unidad_de_coordinacion_y_desarrollo_de_la_Investigación_en_Enfermería_(Investén-isciii) Troy_Bayliss Municipio_de_Elwood_(condado_de_Barber,_Kansas) Universiada_2013 Inkigayo Municipio_de_Hensley_(condado_de_Johnson,_Indiana) Romerolagus_diazi Municipio_de_Cascade_(condado_de_Lycoming,_Pensilvania) Trilogía_del_Guardian Geometría_diferencial Gato_jaspeado Rumex_angustissimus Municipio_de_Simpsonville_(condado_de_Rockingham,_Carolina_del_Norte) Municipio_de_Casa_(Arkansas) Urbos Rodrigo_Kenton Tropicalismo Université_catholique_de_l'Ouest Rwanda_rwacu Troade Gil_Gonzalez_Davila_(c._1480-1526) Municipio_de_Washington_(condado_de_Washington,_Kansas) Municipio_de_Carthage_(condado_de_Athens,_Ohio) Union_del_Mediterraneo Imperio_de_Mali Río_Pescara Robert_Coates_(critico) Riviere_Pilote Reserva_de_la_cordillera_de_talamanca Rhinella_vellardi

html map