Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Astragalus_bruguieri_var._nudicarpus Arika_Okrent Anillo_Periférico_de_Tegucigalpa Areslite Moktar_Ould_Daddah Hierba_pelada Mochila_porta_bebe Minaucourt-le-Mesnil-les-Hurlus Hieracium_erythrophylloides Host Así_en_la_villa_como_en_el_cielo Antonio_Parra_León Huécija_(Almeria) Grupo_de_Empresas_Talavera Mirni_(óblast_de_Arjángelsk) Guilherme_Fontes Muhammed_X_de_Granada Anar_Rəsul_oğlu_Rzayev Groningen Hau_Lung_pin Apple_River_(Wisconsin) Hippocrepis_helvetica Moyses_Baumstein Azerbaiyán_oriental Avena_sativa_var._macrantha Honorífico_japonés Gynandropsis_muricata Anuncio_publicitario Hiná_varga Hierodula_inconspicua Antonio_de_Marichalar_y_Rodríguez Mordella_dybasi Min_nan_(idioma) Muchachitas_(cancion) Apartamentos_Lake_Shore_Drive Association_pour_la_taxation_des_transactions_financières_et_pour_l'action_citoyenne» Hestia Anastasia_Sagórski Antropologia_Social Andinobates Astragalus_bisulcatus_f._albiflorus Historia_de_la_ciencia_y_técnica_en_China Mooncup Guillermo_Fernández_(cantor_de_tangos) Historiografica Autódromo_de_Bugatti Habia_una_vez_un_perro Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayrá_Itatín_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Herminium_monorchis Hadrumeto Idioma_arameo Audi_R10_TDI_LMP Hussa_de_bernicia I_Am_the_Club_Rocker Arachnites_anthropophora

html map