Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ibn_Darrāğ_al_Qastalli Antonio_de_Aguiar_Patriota Grobocopatel ISO_3166-2_ES Auditorio_de_Las_Palmas_de_Gran_Canaria Gruta_de_Font_de-Gaume Guineoeuops_deceptus I_Dreamed_a_Dream Antonio_Raxel Antonita_Penuela Monsenor_Alberto_Giraldo_Jaramillo Aspalathus Halcón_montés_ojiblanco Handelia Asamblea_Suprema_para_la_Revolución_Islámica_en_Irak Avesicaria_neottioides Archidiocesis_de_Munich_y_Frisinga Archipiélago_artificial Mohammed_Enait I_know Ayu_Ting_Ting Arteria_mandibular Hyperolius_schubotzi_ruandensis Argyrolobium_zanonii Asociacion_Alemana_de_Fútbol Arthur_Grumiaux Hierba_de_la_coca Andrés_Castro Mitsubishi_Galant_VR4 Helena_(nombre) Andrach_(Baleares) Historia_clásica Asociacion_Deportiva_Ceuti_Atletico Andreas_Braunig Armando_Antille Andrés_Godoy Andrés_Manjon Asamblea_Consultiva_Islámica Ay,_qué_noche_tan_preciosa Mortadelo_y_Filemón_Misión:_Salvar_la_Tierra Heroe_(cancion_de_Tercer_Cielo) Asuka_Fujimori Artur_Nabantino_Gonçalves_de_Azevedo Hospital_Simón_Bolívar Ministerio_de_Obras_Públicas_(Argentina) Humedal Hakon_Paulsson Anchitherium Monster_vs._Aliens Movimiento_flamenco Ave_rapaz Atanasia_de_Egina Arraia-Maeztu_(Alava) Hasta_(lanza) Humberto_Giannini

html map