Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cocina_de_Austria Condado_de_Maui_(Hawái) Club_Deportivo_El_Cotillo Aeropuerto_de_palo_verde Vanmanenia_serrilineata Abierto_de_París Club_Polideportivo_Ejido Yesterday_Is_Time_Killed Club_Deportivo_Zuñiga Compañia_de_Jesús Condado_de_Bent Condado_de_Haskell_(Texas) Condado_de_Union_(Misisipi) Viernes_de_la_Ira Convencion_Internacional_de_Cómics_de_San_Diego Ciruela Civilización_babilónica Aceto Aderus_fuscofemoratus Colomba Vicepresidentes_de_la_Republica_del_Peru Ajedrez_de_Capablanca Abu_al-Hasan_Ali_ibn_al-Husayn_ibn_Ali_al-Mas'udi Colibrí_gigante Villa_Los_Corralitos Villanueva_de_Tapia WWE_Royal_Rumble_Winner Circo_del_Sol Chiya_Fujino Cole_Hamels Ablancourt Adé Clasificación_para_la_Copa_Africana_de_Naciones_de_1968 Websays Velamazán_(Soria) Club_Godoy_Cruz Alegrete_(Rio_Grande_do_Sul) Coliseo_Cubierto_San_Antonio_(Tunja) Villaverde_Alto Acanthicus_adonis Cis_sinensis Vavá_(desambiguación) Zoologico_de_Quilpué Chlaeniina Virgen_de_la_Sierra_(Villarrubia_de_los_Ojos,_Ciudad_Real) Zoo_de_Róterdam Abu_Al_Hassan_Ali Compañía_fotografica_Napoleón Coco_Bandicoot Concilio_de_Roma_(679) City_of_San_Diego_Police_Headquarters,_Jails_and_Courts Comunicación_multimodal Adyseton_savranicum Värmdön Ciudad_de_Pisco

html map