Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ordonez_(Córdoba) NGC_4051 Parque_Nacional_de_Fuji_Hakone_Izu Paeonia_chinensis Oriol_de_Bolos_i_Capdevila Natalia_Valdebenito Museo_Patio_Herreriano_de_Arte_Contemporáneo_Espanol Peralta_(desambiguación) Parque_Nacional_José_del_Carmen_Ramírez Phưong_Vy Mélamare Obras_variadas_para_piano_solo_(Rajmaninov) Passerina_tinctoria_var_nivalis Phyllocalymma Nigeria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Melbourne_1956 Path_of_Exile Peter_Boyle_(futbolista) Platymantis_mimica N.K._Krka Noticias_en_la_red Oblast_Autonomo_Adigue Pontiac_G6 Partido_Socialdemócrata_de_Corea Pilosocereus_arrabidae Paletwa Park_Row_Building Petko_Lazarov Nagaika Otón_Chirino Noura Panquehue_(estación) Pieter_van_der_aa Octhispa_maculicollis Neomorphinae Olindina Pedro_Vigil Novela_por_entregas Olmedioperebea PRT-ERP_(Fraccion_Roja) Pierre_Francois-Leonard_Fontaine New_Order_I_(Stargate_SG_1) Palacio_de_los_Tribunales_de_Justicia_de_Concepción Neoathyreus_brazilensis Physalaemus_coloradorum Oldenburgo Offachloritis_dryanderensis Pablo_Ibañez_Tébar Naval_Academy_(Maryland) Nolan_Smith Panstrepis Once_upon_a_time Palacio_de_La_Alhóndiga_de_Zamora Palais Porrino Ono_Daisuke

html map