Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Challenger_de_Cherburgo C._Léon_Broutin Bugenasaura Centroscyllium_ornatum Celle_Levescault Bestia_(personaje_de_Ben_10) Batrachiderpeton Cerecero Chancas Casa_del_Cirujano Burnout_Revenge Cars_2_Doble_velocidad Belpberg Carlos_Armanini Cd._Camargo Barroco Carmen_Laforet_Diaz Chaguarpamba_(cantón) Canal_28_TV Banda_Presidencial_de_México Brian_W_Aldiss Caprimulgus_cayennensis Beverly_Pérez_Rego Basiloterus Challenger_de_Chennai_2014 Castillo_de_vadstena Ballota_fétida Barrio_de_Santa_Marina Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1964 Bulletin_de_la_Société_d'Histoire_Naturelle_de_l'Afrique_du_Nord Betoncourt-les-Brotte Campaña_de_los_Puertos_Intermedios Champignol_lez-Mondeville Carlao Calahorra_de_Boedo Cecile_Nowak B_Carinae Carlos_Antonio_Lopez_Ynsfran Castril_(Granada) BCA Caliza_de_Vegadeo Bloqueo_anglo-francés Caseolus_abjectus Casa_Wheeler Barbara_Lea Capítulos_de_Charmed Centropyge_eibli Cayaponia_piauhiensis Cantón_de_Turgovia Campana_de_Chiloe Ceyssat Base_Aeronaval_de_North_Island Blas_Hermosilla Bermellon Biblioteca_del_Congreso_de_Estados_Unidos_de_Norteamerica

html map