Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.origine.do-stary.walbrzych.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.tacent.do-stary.walbrzych.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.do-stary.walbrzych.pl agnolotti w rosole.

Stephen_J_Barrett Sisymbrium_murale Tomas_de_la_Quadra-Salcedo San_Roque_de_Riomiera_(Cantabria) Soo-Hyun_Bang Saint-Symphorien-de-Lay South_Station_(Metro_de_Boston) Sumomo_mo_momo_mo Sedna Saint_Jean-du-Corail-des-Bois Teorema_de_los_números_primos_para_progresiones_aritméticas Sayaguesa Terremotos_de_Chile Selección_nacional_de_fútbol_de_Myanmar Scissor_Sisters_(álbum) Soleil_rouge Selección_nacional_de_balompie_de_los_Paises_Bajos Torre_de_Ortegicar Soisy_sur_École Serie_4000_de_CP Stradivarius_Sarasate Timbo-puita Tomoderus_insitus Santuario_de_Nuestra_Senora_de_Fátima Sebastián_Valero Saint-Michel_(desambiguación) Saint_Céneri_le_Gérei Teribe_(río) Samantha_Mulder Sumario_de_novelas_de_Una_serie_de_catastróficas_desdichas Shetland_Islands TEE Saint_Felix-de-Bourdeilles Selección_de_futbol_de_Guinea Tesoriere Star_Wars:_Caballeros_de_la_Antigua_Republica Serafín_M_Robles_Morales Senecio_crassiflorus_var_grandiflorus Sankt_martin_an_der_raab Steve_angello Shau'ri Tofé Tercera_División_de_Chile_1981 Sandrelli Sassello Sabino_Fernández_Campo Svizra Solsticio_de_diciembre Torre_de_acapulco San_Antonio_Huista The_Charlie_Brown_and_Snoopy_Show Sphoenohyla Tratado_anglo-irlandes Television_en_Espana_en_2004 Taumastos

html map