Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Catherine_Hessling Cesar_Heinrich Burzaco Campana_sobre_la_costa_de_Castillos Baniano_de_China Bignonia_radicans_var._flammea Bird_(desambiguación) Bomba_volcánica Cafe_Universal Campo_de_Hielo_Patagonico_Norte Barbosella Carbón_de_leña Barão_de_Grajaú Be_cool Campeonato_de_Espana_de_Ciclismo_de_Montana Cayo_Casio_Longino_(fallecido_en_el_42_a_C_) Banks_(Idaho) Capilla_del_Calvario_(Jerez_de_la_Frontera) Camera_dei_deputati Barrio_rojo_de_Ámsterdam Calle_104_(línea_de_la_Calle_Fulton) Centaurea_sphaerocephala_subsp._corsica Barbosa_(Colombia) Boticelli Campamento_Villegas Boguslaw Basílica_de_Nuestra_Senora_de_Begoña Ceratominthe Bois_Sec_Ardoin Carles_Buigas Bandera_de_Sri_Lanka Benllech_(Reino_Unido) Cappelle_en_Pévele Calle_23_(estación_del_Path) Catalina_del_Carme_Caldés_Socias Cascadas_del_Río_Dunn Catón_en_Útica_(Ciampi) Batalla_del_Rio_Sha-ho Bazugues Britanico_(Racine) Castillo_de_Almodovar_del_Rio Billete_de_Veinte_Quetzales Batalla_de_la_Bahia_de_Milne Chaloenus_dohertyi CC-115_Buffalo Cascade_(Iowa) Catedral_de_la_Santa_Cruz_(desambiguación) Campanula_marchesettii_var._calisii Cabecero Buriatos_de_Ust-Orda Carica_papaya_var._bady Barkudia Bovina_(Texas) Castlewood_Orb CD_Íscar

html map