Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

The_Edge_of_Heaven Tomas_Sivok Torre_de_Martin_Gonzalez Sergio_de_la_Cuadra Saint_Mamert TUF_2 Sidney_Drew Selección_cántabra_de_futbol Saso_Vega Simón_Macabeo Tratado_de_Múnich Tenos Samoana_margaritae Saint-Germain-des-Prés_(París) Santisimo_Cristo_de_las_Batallas_Ávila Schematizella_cameruna Taiaroidae Torneo_Clausura_2012_segunda_divisiòn Solución_(quimica) Servieres-le-Château Supercúmulos_de_Hércules Telegraph_Hill,_San_Francisco Saint-Vallier Scoutismo_en_Argentina Scirpus_angustifolius Shaquille_O'Neal Sistema_de_Luces_de_Seguridad_de_la_FIA Tkachova Tippeligaen_2007 Saint_Félix_de-Rieutord Sociedad_de_Maria Tbit Tour_de_Eslovaquia Sinfonía_n_7_(Arnold) Saint-Reverend Saint-Jory Salsa_diabla Sinceridad_(cancion) Semíramis_reconocida_(Guglielmi) Selección_de_futbol_de_la_Republica_Arabe_Unida The_Curse_of_Frankenstein Sema Saint_Andrew's_Scots_School Tom_Brady Seres_de_Energía Saúl_Hernandez San_Pablo_(Narino) Traqueostomía Sant_Andreu_Jazz_Band Surf_Life_Saving_Australia Serie_A_(Italia)_2007/08 Teoria_cuantica_de_campo_constructiva Sezze Sheij_Fazlollah_Nurí Tratado_de_Cuz-Cuz

html map