Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.anangka.na-pustynia.pila.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.caeteris.na-pustynia.pila.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.crescit.na-pustynia.pila.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Thomas_Kyd Torre_del_Trovador Tokyo_Gore_School, Tabasco_(desambiguación) Sex,_Pies_and_Idiots_Scraps Sergey_Gritsevets Test_de_proteína_truncada Telescópica Sonajas_(desambiguación) Suba Strawberry_Panic! Tratado_de_Hampton_Court_(1562) Síndrome_de_Korsakoff Satyrium_grandiflorum Torneo_de_Tashkent Selmia Swanton_(Vermont) Semillerito_ahumado Synodontis_thysi Tafí_Viejo_(Tucumán) Supermarine_Seafire_L_MK_III Sukhoi_Su-31 Tlahuac_(delegación) Sitios_Arqueológicos_de_la_Provincia_del_General_Carrera Theatre_des_Abbesses Shakya_(clan) Stenophyllus Thymus_froelichianus Thonnance-lès-Joinville Tomate_de_cascara Sintetizador_(informática) Teja_G_Records Tic_Tac_(telenovela) Sessé Sigurd_I Schistura_sharavathiensis TD_Garden Santuario_de_la_Serra Torre_Reforma Sanky,_Panky Teoria_de_placas_y_laminas Sphaerotheca_rolandae Sanchuelo Sindrome_de_Osgood_Schlatter Tejerizas Salto_de_N_Sª_del_Agavanzal Tau_Zero Shakespeare_(desambiguación) Siesta_Key_(Florida) Sesue_(Huesca) Saint-Léger_(Paso_de_Calais) Travaux_de_l'Institut_Scientifique_Chérifien._Série¹Botanique_et_Biologique_Végétale Torneo_Apertura_2008_de_Primera_B_(Chile) Tonico_(medicina) Sitio_de_Aspis

html map