Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cydonia Amputechture Alto_Magdalena Diplothemium_littorale Economia_de_Zambia Date_With_The_Night Diego_perez_(conductor) Donostia_Arena_2016 Diaphaenidea_apicalis Donald_Adamson Alquería Croce_(desambiguacion) Dainihon_Itangeishateki_Noumiso_Gyaku_Kaiten_Zekkyou_Ongenshuu Amstrad_PC-1512 DualShock_3_y_Sixaxis Digital_Audio_Access_Protocol Alfonso_Muga_Naredo Alejandro_Risso Cultura_de_Países_Bajos Craneo_mesocéfalo Craneometria Credit_crunch Cynodon_mucronatus Departamento_Penitenciario_de_Georgia Dinastia_atálida Delegacion_de_Parral Costarricenses_en_México Dulichium_arundinaceum Coral_Springs_(Florida) Cristiane_Rozeira_de_Souza_Silva Distrito_Federal_de_Viedma_-_Carmen_de_Patagones Detroit_Falcons Dalbergaria Doryrhamphus_japonicus Cucharetas Córdoba,_Argentina Cultura_andorrana Alisma_angustifolia Cristianismo_coptico Alianza_Nacional_Independiente Dyssodia_porophyllum_subsp._porophyllum Cyclospermum Cuisy_(Mosa) Cupcake_(How_I_Met_Your_Mother) Demolition_(album_de_Ryan_Adams) Courtetain_et_Salans Alsocydia_cordata Des_Moines Co・no・mi・chi Daniel_Bensaid Dunkirk Demografía_de_Líbano Distrito_de_ccatca Cronologia_de_la_colonización_de_América_del_Norte_(1700_1759) Convenio_Internacional_para_prevenir_la_contaminación_por_los_Buques

html map