Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.probando.pod-finlandia.wlocl.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.satis.pod-finlandia.wlocl.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.pod-finlandia.wlocl.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Paretroplus_dambabe Pezón Polla_de_agua Passengers_(pelicula) Parroquia_de_San_Facundo Orquesta_filarmónica_de_berlín Plaza_del_Banco_Central Peso_da_Régua Paulo_roberto_junges Ortografía Octava_Avenida_(linea_Canarsie) Piseta Oscar_Juan_de_Dios_Filiberti Nicolas_Perrenot_de_Granvela Organizaciones_sin_animo_de_lucro Orquesta_de_Cleveland Phaseolus_uleanus Nyāya_sutra Orto Nuevos_movimientos_religiosos Papa_Juan_X Onalaska_(Texas) Nochebuena Palmeiras_Resort-Prio Obispo_de_Quito Oscar_Hernandez_(escritor) Onofre_Pelecha Pietro_Gori Pavona_cactus Parailia_somalensis Odas_de_salomon Nuncio_Roncalli Opanara_megomphala Ny_batterí Plonévez_du-Faou Por_instinto Pawnee_(Illinois) Pieter_Cornelis_Mondriaan Pericon_silvestre Ops Numero_Identificacion_Personal NGC_430 Nrisimja País_sin_costa Nouveau_Réalisme Pasco_(Cordoba) Navajas Máximo_Fernández Plinio Panchezia Ochodaeus_integriceps PZL_37_Łoś Plan_de_Ordenación_de_los_Recursos_Naturales_del_Parque_Natural_Cabo_de_Gata-Nijar Palacio_de_los_Escriva Museo_Leon_Trotsky

html map