Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Misandra Aristide-Onesime_Croisy Avenida_Míchigan_(Detroit_People_Mover) Mordellistena_inscripta Héctor_Enrique Heroïde_Funebre Guanagazapa Aviacion_naval_soviética Arthur_Wear Hacia_la_Tercera_República Area_natural_protegida_El_Uno Guardia_Costera_Sueca Autonomía_de_la_voluntad Harald_Bredesen Haffner HSV Asterix_(videojuego_arcade) Anna_Stepanovna_Politkovskaya Azeglio Grupo_3_de_Ataque Aougust_Brizeug Mridanga Heraldica_municipal_de_Lerida Hawker_Hurricane Modo_autocéntrico_de_audicion Ayaria Autodefensa_de_la_república_de_polonia Géiser_marítimo Atlas_Catalan Apolo_Sauróctono Gustavo_Palma Archipines_pictipennis Heliotropium_glandulosum Mitcherlichia Antoniska Antonio_Fernandez_Diaz_"Fosforito" Gungan Aplidium Huei_Tlamahuicoltica Astragalus_solandri_var._bubaloceras Arte_precolombino_de_Mesoamérica Monsanto_(Idanha_a_Nova) Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Peso_masculino Andrea_Milani_(matemática) Guerra_civil_china Ministro_de_Energía_y_Minas_del_Peru Antonio_Cano_Ramírez_de_Arellano Atomos_en_moléculas Hospital_de_Santa_María_de_Lerida Humillar Aubigny-en-plaine Mira_(canton) Huacal_Majada Montfaucon_Montigné Movimientos_neo_völkisch

html map