Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.partem.to-swiezy.naklo.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.reverti.to-swiezy.naklo.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.to-swiezy.naklo.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Cofradía_Penitencial_del_Santísimo_Cristo_Despojado,_Cristo_Camino_del_Calvario_y_Nuestra_Señora_de_la_Amargura. Circuito_de_burgers Variaciones_Salieri Acholeplasmatales Chassey-lès-Montbozon Coffee_City_(Texas) Victorio_Oliver_Domingo Yucca_elata Victoria_Saavedra Aeródromo_Barberán_y_Collar Colegio_de_Abogados_de_Venezuela Vladímir_Kokkinaki Ximen_Perez_de_Salanova Condado_de_mcculloch William_Lava Comic_chileno Adoxia_anthracina Club_Voleibol_Arona_Playa_de_Las_Americas Acolman_de_Nezahualcóyotl Club_Atletico_Universal Valeriana_encarnada Club_Bádminton_Rinconada Academia_britanica Aldaris_(Lousame) Aderusincertae_poecilopterus Christofer_Stevenson Vanessa_Duriès Choriantha Convencion_Nacional_(Revolución_francesa) Convencion_de_Annapolis_(1786) Zib Cofradia_del_Rocío Circuito_de_Nurburgring A_Snow_Capped_Romance Xunta_Xeneral_del_Principáu_d'Asturies A_D_Sanjoanense Wendy_Guerra ATP_Challenger_Tour_2014 Ciclo_de_Milankovitch Yerba_de_la_perlesia Condado_de_Decatur_(Tennessee) Agrostis_aspera Acridofago Watashi_shosetsu Adromischus_grasbergensis Ciencia_computacional Vidangoz_(Navarra) Valderrey Aeropuerto_de_Arkansas Agialida_cuneifolia Club_Deportivo_Zúñiga Aeropuerto_internacional_de_port_elizabeth Zeta_Microscopii Wiest Vuelo_402_de_TAM

html map