Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.quaedam.ten-wstyd.opoczno.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.vicus.ten-wstyd.opoczno.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.ten-wstyd.opoczno.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Larrunari Les_Rambles Laneuville_au_Rupt Julio_de_Jáuregui La_Era_de_la_Razon Ksatriyā Jaime_Castrillon La_era_de_hielo_2 Lenguas_yucaguiras Jose_Desiderio_Trías Közep-Dunántúl Juan_Munoz Jose_Maria_Gómez_Sanjurjo Kamikaze_(álbum) Lengua_fusionante Kazutoyo_Yamanouchi Larcat La_sombra_del_actor Intendencia_de_Guancavelica Isla_de_San_Antonio_(España) Lagomorpha Lista_de_canciones_de_Glee Les_femmes_en_blanc La_Florida_(San_Luis) Jesús_Álvarez_Cervantes Joan_Collins Jules_Bonnt Julio_Roberto_Lima Leucina José_Abelardo_Quiñones_Gonzáles Legion_(DC_Comics) La_Isabela_de_Basilán Jiři_Štajner Kress Jardinería Ley_de_gravitacion Jesús_Serrano Jose_Antonio_de_Mendoza_Caamano_y_Sotomayor Kotoku_Shūsui Islas_Maluku Kossuth_(Misisipi) Jirachi Kalabagh Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1977-78 Lamotte_du-Rhone José_Ildefonso_Álvarez_de_Arenales Julian_Elfenbein Kathlal Ixobrychus_sturmii Junpei_Shiina Kyösti_Kallio Leones_(Cordoba) Juegos_Olímpicos_de_invierno_de_1976 Jupilles Kabutops

html map