Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.nefasti.na-wydawac.ostrowiec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.prudentia.na-wydawac.ostrowiec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.tollere.na-wydawac.ostrowiec.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Bram_Stoker's_Dracula Beta_comae_berenices Cercanías_de_Girona Bahia_inútil Centro_de_estudios_superiores_felipe_ii Champigny-sur-Marne Bound_for_Glory_(2007) Cascadas_de_El-Ourit Cabanes_(Castellon) Bandera_de_kiribati Carburando Bumpy_Ride Campo_de_Camara_(Malaga) Capitulos_de_Aquí_no_hay_quien_viva Carlos_Sepulveda Bajo_panadés Batalla_de_apóstoles Cases_de_Bàrcena Brasilettia_dubia Basílica_de_san_petronio Bagdad_Cafe Bernardo_Tobon_de_la_Roche Carrera_del_Pavo Catedral_nueva_de_Salamanca Calcidica Bupleurum_columnae Biota_de_Jehol Campeonato_Europeo_de_los_países_pequeños_2012 Barateria Catalogo_temático_(musica) Cardillo_de_comer CONICYT Base_aerea_de_Davis_Monthan Canton_de_Arles-Ouest Caliente Bandera_de_Andalucia_Oriental Canibe Chakor Cefeo_(astronomia) Beitrag_zur_Kenntnis_der_natülichen_Familie_Amarantaceen Baltasar_hidalgo_de_cisneros Campeonato_de_España_de_Atletismo_en_pista_cubierta_1965 Cantón_de_Elne Caraguata_subvittata Bohemia_Interactive Bulmaro_Castellanos Caroline,_No Cabezuela_de_Salvatierra Bignonia_californica Bebé_mod.01 Cantón_Babahoyo Blue_skies_broken_hearts...next_12_exits Bundesliga_2000/01 Buxerolles_(Côte-d'Or) Belloc

html map