Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Arbeca
Ankyramorpha
Movistar_Móvil_(Chile)
Hincksius_praestabilis
Ice_Man
Antonov_An-140
Hierba_de_las_caidas
Autovia_de_penetracion_de_santa_cruz_de_tenerife
Armin_Zoeggeler
I_Distrito_Electoral_Federal_de_Nuevo_Leon
Idioma_emiliano-romañolo
Heliconia_(desambiguacion)
Archivo_General_de_la_Nacion_(Colombia)
Apuleia_praecox
Astrofisica_teorica
Avebury
Himno_Nacional_(Cabo_Verde)
Muerto_para_el_mundo
Ashi_(Bután)
Hugo_Heliodoro_Aguilar
Halo_3_ODST
Atyoidea
Aurora_(Surinam)
Miss_Costa_Rica_2010
Gâmbia_Pontes_Alto_da_Guerra
Mundiales_de_futbol
Hilmar_o_hilmarsson
Historia_de_Düsseldorf
Ministerio_de_Cultura,_Deporte_y_Turismo
Austrohahnia
Heinrich_Raspe
Anagíride
Hipica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_París_1924
Hastings_(Míchigan)
Arrondissement_de_Blois
Armond_Hill
Arzobispo_Carrillo
Misil_HOT
Idioma_érnico
Homosexualidad_y_judaismo
Hijo_de_la_Mascara
Avenida_Costera_Miguel_Alemán
Anfiuma
Avrilly_(Eure)
Héctor_Omar_Hoffmann
Helguera_(Molledo)
Arenaria_serpyllifolia_subsp._leptoclados
Archicofradia_de_la_Sangre_(Malaga)
Hechizos,_pócimas_y_brujería
Hololachna
Moniera_africana
Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin,_Parana,_Tape,_Uruguay_y_de_los_guaycurues
Guanchancha
Arədvi_Sura_Anahita
Halvard_Lange
|