Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

C.O.P.S._(serie_animada_de_la_TV) Butot Central_United_F.C. Careas Cañete_la_Real Casuariiformes Bobastro Bénézet Canón_Anti-Tanque_Tipo_1_47_mm C_O_B Birthright_Armenia Briggsiopsis_delavayi Blood+_Soundtrack Bassaricyon_gabbii Bandera_de_Sint_Eustatius Burguillos_del_Cerro_(Badajoz) Canton_de_Perpinán-2 Cedro_(Pernambuco) Blue_Dragon_Ral_Grad Bandera_Proletaria Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Año_404 Bill_Bruford Beatriz_Manchón Canción_de_Edith_Piaf Centro_Histórico_de_Sao_Paulo Callicarpa_caudatifolia Badoon Blarina Carvoeiro_(Mação) Bayardi Castillo_de_Konigstein Bienvenido_a_la_vida Barrio_Grafa Callista_bifalcis Baños_y_Mendigo Chamamés Cephalophyllum_rhodandrum Cantón_de_Saint_Béat Canton_de_Saint-Pé-de-Bigorre Bunocephalus_verrucosus BPM_37093 Barthélémy-Francois_Chardigny Casino_Royale_(pelicula_de_1954) Batalla_de_scheldt Belgacom_Liège Binangonan_Rizal Catedral_de_la_Intercesión_de_la_Virgen_en_el_Monticulo Barry_Tuckwell Campus_de_Somosaguas Cerro_del_pacande Cabrera_de_Mar_(Barcelona) Cancer_(banda) Berula_pusilla Carl_Thompson

html map